10 необходимых вещей для владельца коровы: что подготовить заранее
Приобретение коровы - важный шаг для любого владельца личного хозяйства. Животному необходимы не только подходящий коровник, полноценное питание и регулярный выгул, но и целый набор приспособлений для доения, ухода за выменем, хранения молока и оказания первой помощи. Если подготовить всё заранее, ежедневные процедуры станут проще, а риск неприятных неожиданностей заметно снизится.
Перед тем как купить корову для личного хозяйства, стоит оценить не только стоимость животного, но и будущие расходы. В них входят корм, обустройство помещения, инвентарь, ветеринарное обслуживание и переработка молока.
1. Ветеринарная аптечка
Даже при хорошем уходе корова может получить небольшую травму, столкнуться с расстройством пищеварения или воспалением вымени. В хозяйстве должны быть термометр, перевязочные материалы, одноразовые перчатки, антисептик, шприцы, средства для обработки ран и препараты, назначенные ветеринарным специалистом.
Важно помнить: ветеринарные препараты для коров нельзя подбирать случайно. Лекарства, дозировку и сроки ожидания перед употреблением молока определяет врач. В аптечке также полезно держать контакты ближайшей ветеринарной службы.
2. Антибрык
Некоторые животные во время доения беспокоятся, резко двигают задними ногами или пытаются опрокинуть ведро. Для безопасной работы используют антибрык - специальное приспособление, ограничивающее опасные движения конечностей.
Он особенно пригодится при знакомстве с новой коровой, во время обработки копыт, осмотра вымени или лечения. Однако применять его следует аккуратно и недолго, не причиняя животному боли.
3. Щётка и скребница
Регулярное очищение шерсти удаляет грязь, отмершие волоски и пыль, улучшает кровообращение кожи и помогает вовремя заметить ссадины, паразитов или воспаления. Для этого понадобятся жёсткая щётка и скребница.
Инвентарь должен храниться в сухом месте и использоваться только для одной группы животных. После работы щётки необходимо очищать от навоза и грязи.
4. Крем для вымени
Кожа вымени может пересыхать, трескаться и воспаляться, особенно зимой, при частом мытье или интенсивной дойке. Специальный крем или защитная мазь помогают сохранить эластичность кожи и снизить риск появления болезненных повреждений.
Средство наносят после гигиенической обработки и аккуратно втирают чистыми руками. Если на вымени уже появились уплотнения, язвочки или выраженное покраснение, нужна консультация специалиста.
5. Хозяйственное мыло
Простое хозяйственное мыло пригодится для мытья ведер, доильной посуды, рук, инвентаря и рабочих поверхностей. Оно недорогое, хранится долго и позволяет поддерживать чистоту без большого количества бытовой химии.
Для ухода за выменем лучше использовать мягкие средства, не пересушивающие кожу. После мытья все поверхности нужно тщательно ополаскивать чистой водой.
6. Полотенца
Чистые полотенца необходимы перед каждой дойкой. Ими вытирают вымя после мытья, поскольку остатки влаги способствуют размножению микроорганизмов и могут загрязнить молоко.
Удобнее иметь отдельный запас тканевых полотенец, которые можно регулярно стирать и кипятить. Одноразовые бумажные салфетки также подходят, но при ежедневной дойке обходятся дороже.
7. Оборудование для переработки молока
Даже если сначала планируется только пить свежее молоко, со временем захочется приготовить творог, сметану, масло или сыр. Минимальный набор включает большие кастрюли из нержавеющей стали, дуршлаг, формы, термометр, шумовку и чистую ткань для отцеживания.
При выборе посуды важно исключить изделия с поврежденной эмалью, ржавчиной и посторонними запахами. Любое оборудование для содержания коров и переработки продукции должно быть удобным для мытья и дезинфекции.
8. Марля или лавсановый фильтр
Молоко обязательно процеживают сразу после доения. Даже при идеальной чистоте в него могут попасть отдельные волоски, частички подстилки или пыль. Марля, сложенная в несколько слоёв, хорошо справляется с этой задачей, а лавсановый фильтр задерживает более мелкие загрязнения.
Фильтрующий материал необходимо промывать после каждого использования и полностью просушивать. Поскольку марля и лавсан быстро изнашиваются, лучше заранее купить несколько сменных комплектов.
9. Банки для молока
Ёмкостей для молока никогда не бывает слишком много. Если корова даёт около 20 литров в день, понадобится запас банок для свежего молока, продукции предыдущего удоя и временного хранения перед переработкой.
Практичнее иметь тару разного объёма: большие банки удобны для хранения, а литровые - для продажи, раздачи или размещения в холодильнике. Все ёмкости должны быть пищевыми, чистыми, сухими и без трещин. Перед использованием их промывают горячей водой и тщательно просушивают.
10. Отдельный холодильник
Собственное холодильное пространство особенно важно для тех, кто планирует делать сыр и другие молочные продукты. Свежее молоко, творог, масло и созревающие сыры требуют разных условий и занимают немало места.
Созревание сыра может длиться от нескольких дней до нескольких месяцев. Поэтому общий семейный холодильник быстро оказывается переполнен. Второй агрегат можно приобрести не сразу, однако при регулярном производстве молока он становится практически необходимым.
Для хранения продукции важно соблюдать температурный режим, не ставить горячие блюда рядом с молоком и регулярно мыть полки. Удобно использовать закрывающиеся контейнеры и подписывать даты доения или изготовления продукта.
Отдельного внимания заслуживает организация коровника. Пол должен быть нескользким, сухим и удобным для уборки, а подстилку следует менять по мере загрязнения. В помещении необходимы вентиляция без сквозняков, достаточное освещение и безопасные кормушки. Хорошо продуманное оборудование для содержания коров снижает нагрузку на владельца и помогает поддерживать здоровье животного.
Не стоит забывать и о кормлении. До того как корм для коров купить, необходимо определить рацион с учётом возраста, удоя, сезона и качества доступного сена. Основу обычно составляют грубые корма, сочные растения, концентраты, соль и постоянный доступ к чистой воде. Резкая смена рациона может привести к нарушениям пищеварения, поэтому новые продукты вводят постепенно.
Механизация также способна существенно облегчить труд. Если поголовье увеличивается или доение занимает слишком много времени, пригодится доильный аппарат для коров. Он должен подходить по мощности и конструкции, а все детали, соприкасающиеся с молоком, необходимо тщательно промывать и дезинфицировать после каждой процедуры.
Главное правило владельца - соблюдать последовательность и чистоту. Перед доением моют руки, очищают вымя, первые струйки молока сдаивают отдельно, затем процеживают продукцию и быстро охлаждают. Такой порядок помогает получать качественное молоко и своевременно замечать изменения в состоянии животного.
